El lagar de covaresa

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Nos gusta mantener vivos los sabores de siempre, dándoles un giro creativo que sorprende sin perder su esencia. Cada plato está elaborado con mimo, cuidando el producto local y de temporada, porque creemos que la calidad empieza en el origen.

nuestra cocina

Platos que combinan la esencia de la gastronomía castellana con toques de fusión. Una carta viva, que cambia con las estaciones para ofrecerte siempre los platos más deliciosos.

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